به گزارش میراث‌آریا به نقل از روابط‌عمومی اداره‌کل میراث‌فرهنگی، گردشگری و صنایع‌دستی استان فارس، حميدرضا هادی امروز 11 تیر ماه 1399 اظهار کرد: «چاقوی كليددار يكی از صنايع‌دستی منسوخ‌شده نی‌ريز محسوب می‌شد كه در سال‌های گذشته توسط آقايان داوودی ساخته شده و تعدادی از صنعتگران همچون آقای زحل از او پيروی و آن را ادامه دادند، اما طی ٤٠-٥٠ سال گذشته به ورطه فراموشی سپرده و منسوخ شده بود كه با هماهنگی آقای عطاپور يكی از صنعتگران رشته چاقوسازی اين صنعت احيا شد. همچنين كوچک‌ترين چاقوی دست‌ساز جهان از جنس طلا در حال ثبت است که توسط این صنعتگر ماهر ساخته شده است.»
او بیان کرد: «هنر چاقوسازی در نی‌ریز به زمان هخامنشی بازمی‌گردد و وجود کارگاه‌های نیزه و شمشیرسازی در این شهرستان که کارگاه‌های ساخت آلات و ادوات جنگی در آن زمان بوده، شاهد این مطلب است.»
هادی افزود: «با توجه به اسنادی كه تاكنون در مورد قدمت نی‌ريز به دست آمده است، قدمت اين شهرستان به دوره هخامنشيان بازمی‌گردد كه در آن دوره يكی از مراكز مهم اسلحه‌سازی بوده و با استناد به سنگ‌نوشته‌هايی كه در كاوش‌های علمی از تخت جمشيد به دست آمده، نی‌ريز در آن زمان به \"نرزيش\" معروف بوده و طبق شواهد بيش از ٧٠٠ كارگاه تهيه و توزيع ادوات جنگی از جمله زره و شمشير و نيزه در اين شهر داير بوده است. از سوی ديگر وجود معادن در اين شهرستان و همچنين كشف گدازه‌های آهن در سال ٧٧ در محله شادخانه نی ريز (شهازخانه = تيز گرخانه) صحتی بر اين ادعاست.»
او گفت: «در چند سال اخير با حمايت معاونت صنايع‌دستی اداره‌كل ميراثفرهنگی، گردشگری و صنايع‌دستی استان فارس كلاس‌های آموزش چاقوسازی توسط اداره ميراثفرهنگی، گردشگری و صنايع‌دستی شهرستان نی‌ريز برگزار می‌شود.»
مسئول ميراثفرهنگی، گردشگری و صنايع‌دستی شهرستان نی‌ريز خاطرنشان ساخت: «امروزه بيش از ١٠ كارگاه چاقوسازی در نی‌ريز فعاليت دارند كه می‌توان از ظرافت، كيفيت بالا با بهره گيری از طرح های مهندسی به‌عنوان ويژگی‌های منحصر به فرد توليدات آن‌ها نام برد. در اين كارگاه‌ها انواع چاقوهای ضامن‌دار، دمشقی، كليددار، دنده‌ای، شكاری، سلاخی و آشپزخانه توليد و به ساير استان‌ها و كشور های حاشيه خليج فارس از جمله قطر و كويت ارسال می‌شود.»
انتهای پیام/
